fOOD IS ART

Food is art is ons motto. Dat ziet u aan de muren, proeft u op het bord en beleeft u tijdens een avond uit. Onze menu’s bestaan uit een aantal gerechten met de inspiratie van de grote meesters in de kookkunst, ze zijn gebaseerd op all time classics met een moderne twist. In onze menu’s laten we u zien wat we onder hedendaagse kookkunst verstaan, zonder ooit het natuurlijk product uit het oog te verliezen. Op onze a la carte (Foodbar) kaart kunt u kiezen uit eigentijdse brasserie gerechten met pure en eerlijke producten.

FOOD

concepts

Home cook
Fresh Food Delivery

Geen zin om te koken? En toch even snel iets lekkers eten?

Home Cook is ons concept waarbij we binnen een uur de warme maaltijd bij je komen bezorgen. 

Bekijk alle gerechten

Dinerbox by Promessa

Een top diner bij u thuis

Wij doen alle voorbereidingen en u maakt het diner af.

Helemaal in Promessa stijl een 4 gangen “Food is Art” menu

Bestel hier

Restaurant

Tijdelijk gesloten

In verband met corona

Reserveren?

U kunt op dit moment onder voorbehoud reserveren.

What else?

Mochten wij u op een andere manier culinair kunnen ondersteunen horen we graag van u. 

Route

Markt 3 Eersel

Cadeaubonnen

Bestel uw cadeaubonnen online of kom langs voor een gedrukte cadeaubon.
???

Vragen?

We staan u graag te woord.
Ontvangstijden

Woensdag tm zaterdag: 17:00-20:30
Zondag: 14:00-20:00

Info

Markt 3
5521AJ Eersel
0497 530 510
contact@promessa.nl

Vacatures

Zelfstandig Werkend Kok

Werk jij graag op een ambachtelijke wijze, in een ongedwongen sociale sfeer, met mooie verse producten zonder sterallures? Dan hebben wij een top baan voor jou!

Bij Promessa hebben we twee verschillende concepten die ieder hun eigen drive en afwisseling geven. In ons restaurant (Bekroond met een Bib Gourmand – Michelin) is het motto “Food is Art” en staat kwaliteit op de eerste plaats. In 2018 zijn we begonnen met ons Home Cook concept waar we verse maaltijden van hoge kwaliteit warm thuis afleveren.

Als Zelfstandig Werkend Kok mag je bij ons

  • Creative input geven 
  • Gerechten bedenken
  • Bestellen bij leveranciers
  • Werken met verse producten
  • Lekker koken
  • Leerlingen begeleiden
  • Inkoop / verkoop in de gaten houden


Wat wij vragen van jou

  • Aantoonbare ervaring in de keuken
  • Een goede combi tussen hard werken en tijd voor een grapje.
  • Productkennis
  • Stressbestendigheid 
  • Zelfstandigheid
  • Goede communicatie
 

Wat wij bieden:

  • Prettige werksfeer met enthousiaste collega’s
  • Gemiddeld 38 uur per week (Incidentele overuren worden uitbetaald)
  • Afwisselende baan
  • Twee jonge gedreven ondernemers als sparring partner
 

Werktijden: 5 dagen per week a gemiddeld 8 uur

Overige informatie: Per 1 mei 2021 | Bel voor meer informatie naar 0613840699 of mail naar walter@promessa.nl

Bijbaan: Medewerker Bediening

Taken, verantwoordelijkheden & bevoegdheden: 

  • Sfeer maken en service voorbereiden (mise en place)
  • Gasten ontvangen en amuseren
  • Gerechten serveren
  • Dranken maken en serveren
  • Eventueel: gasten helpen met vragen en jou kennis over dranken en eten aan hun overdragen
  • Serveren van de bestellingen volgens etiquette ter plekke
  • Afscheid nemen van gasten

 

Kennis & vaardigheden:

  • We leggen je ons vak graag uit. Een leergierige instelling is van belang.

Persoonskenmerken:

Ambitieus | Sociaal | Vrolijk | “Food is Art” beleven | Moderne blik | Gast staat centraal | Tempo | Rust bewaren | Werken in een gemotiveerd team

Werktijden: 1 tot 5 avonden per week | Flexibel in dagen

Overige informatie: Goede verdienste | Je mag direct beginnen | Bel voor meer informatie naar 0497 – 530510 of mail naar rob@promessa.nl

 

Vacature: Zelfstandig Werkend kok bij Home Cook

We zien een nieuwe tak van horeca ontstaan binnen het thuisbezorg landschap, zodoende hebben we in 2019 Home Cook opgericht. Onze visie van kwaliteit voor thuis werpt zijn vruchten af en geeft mooie nieuwe uitdagingen binnen het thuis dineren concept. Hiervoor zijn we op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok in onze nieuwe keuken!

Als Zelfstandig Werkend Kok van Home Cook mag je bij ons:

  • Plannen van hoeveelheden en logistiek
  • Werken met en controleren van roti, garde en entremetier
  • Bestellen bij leveranciers
  • Creative input geven
  • Werken met verse producten

 

Aan het einde van de dag:

  • Kun je trots zijn op de gerechten die je hebt gemaakt.
  • Mag je altijd een drankje drinken met je collega in de onderling goede sfeer.
  • Ziet de keuken er weer top uit.


Wat wij vragen van jou:

  • Een koks diploma of aantoonbare ervaring in de keuken

 

Wat wij bieden:

  • Prettige werksfeer met enthousiaste collega’s
  • Gemiddeld 38 en maximaal 40 uur per week
  • Beginnen om 13:00 uur en klaar om 21:00 uur
  • Afwisselende baan
  • € 2200,- bruto per maand

Werktijden: 5 dagen per week a gemiddeld 8 uur


Overige informatie:
Je mag direct beginnen
Bel voor meer informatie naar 0497 – 530510 of mail naar Walter@promessa.nl